Νέο αλεύρι, Extra Ζαχαροπλαστικής

Η Μύλοι Λούλη, θέλοντας συνεχώς να διευκολύνει το έργο των πελατών της, παρουσιάζει το νέο αλεύρι Extra Ζαχαροπλαστικής. Ένα αλεύρι από μαλακά σιτάρια χαμηλής πρωτεΐνης, λεπτόκοκκο και πλέον κατάλληλο για ζαχαροπλαστική. Είναι εξαιρετικά λεπτόκοκκο, με αποτέλεσμα να δίνει τραγανά τελικά προϊόντα με φίνα υφή. Εξαιτίας της χαμηλής περιεκτικότητας του σε πρωτεΐνες είναι το πλέον κατάλληλο για ντελικάτα προϊόντα ζαχαροπλαστικής, καθώς έχει και πολύ καλή απορροφητικότητα. Είναι ευκολοδούλευτο και κατάλληλο για: κουλουράκια βουτύρου, βουτήματα, μπατόν σαλέ, μπισκότα αλλά και ιδανικό για πτι φουρ!